めはり寿司

子どもの成長

未知の体験を通して子どもは成長する

今回行ったのはこの体験!

至極のめはり寿司づくり体験

熊野くるり

体験場所:熊野古道発心門地区
体験期間:通年

保護者に話を聞いてみました

横山

ほんわかプロジェクト代表の横山拓です。

先日は「こんなの食べたことない!至極のめはり寿司づくり体験」にご参加いただき、ありがとうございました。

体験に参加されての感想はありますか?

こちらこそ、ありがとうございました。

小学1年生の子ども2人も、旦那も楽しかったようです。

何よりも、事業者である熊野くるりさんの「おもてなしをしたい!」「熊野のめはり寿司の魅力を伝えたい!」といった想いを強く感じました。

Aさん

横山

そうですね。それは、どういったところで感じましたか?

何よりも、こだわりぬかれた準備ですね。

地元産の食材や、無農薬の材料、無添加の調味料をたくさん揃えるだけでも、かなり大変だと思います。

自分自身が本当にめはり寿司が好きで、おもてなしの心が大きくないと、あそこまでの準備はできないと感じました。

アレルギーに対応してくれたのも、保護者としては安心できました。

Aさん

横山

確かに、この体験は熊野くるりさんの強い想いがかなり魅力的でしたね。

お子さんは、体験を終えて何か言っていましたか?

まず、何度も繰り返して「楽しかった!」「また行きたい!」と言っていました。

「何が楽しかったの?」と聞くと、めはり寿司とお味噌汁を自分自身で作ったという経験が、何よりも嬉しくて、楽しかったみたいです。

Aさん

横山

確かに楽しそうでしたね。

お味噌汁に入れる野菜も、お子さんご自身で切っていましたよね。

そうなんです。

実は、彼らが包丁を使ったのは今回が初めてだったんです。

まだ小学1年生なので、包丁は早いかなと思っていましたが、自分自身で野菜を切れるほどに成長していたんだなと、母親として、すごく嬉しくなりました。

家でも体験以降は「野菜を切りたい!」と、私によく言ってきます。

Aさん

横山

それは、お母さんとしては嬉しいことですね。

めはり寿司づくりは包丁を使わないので、小さい子にも安心して「自分で作って食べる経験」をさせられますね。

他にも何か、お子さんの様子で感じたことは、ありましたか?

実は、子どもは普段、葉物野菜を食べないので、めはり寿司を食べるかが不安だったんです。

それが、自分で作ったのをきっかけに「おいしい!」と言って食べたことに、本当にびっくりしました!

Aさん

横山

そうなんですか。本当に美味しそうに食べていましたよね。

普段は葉物野菜を食べないと聞いて、逆にびっくりしました。

また、初めて食べた「梅みそ」が本当においしかったみたいです。

最近もよく「また食べたい!」と言っています。

地元「和歌山の食の魅力」に気付いてくれたのも嬉しいですね。

Aさん

横山

自分で作って食べるといった経験を通して、たくさんの子どもの成長を感じられたわけですね。

この体験を通して気付いた子どもの成長は本当に多かったです。

「あれも切ってみたい!」「あの味が気になる!」と、色々なことに興味を示し、チャレンジする子に育っていたとわかったのが、何よりも嬉しいです。

この体験に参加して本当によかったと思っています。

Aさん

横山

そう言っていただけて熊野くるりさんも嬉しいと思います。

ところでお母さんはこの体験までにも、めはり寿司を作ったことはありましたか?

いえ。和歌山に住んでいながら、作った経験どころか、食べたことも見たこともありませんでした。

これで家族全員が「本場のめはり寿司を食べたことがある!」「作ることもできる!」と、和歌山県民として胸を張れます!

Aさん

横山

そうですね!もっとたくさんの方に知って欲しいですね!

お子さんだけでなく、ご両親も楽しめましたか?

はい、もちろんです!

熊野くるりさんの「おもてなしの心」のおかげで、とても楽しむことができました。

「また行きたい!」と、家族全員で思っています。

Aさん

横山

それは何よりです。

熊野にはまだまだ深い魅力が眠っているので、何度でも行ってみてください。

家族で体験型観光に行きたいとはよく思うのですが、その際に「ほんわかプロジェクト」さんのようなサイトがあると、本当に助かります。

これからも頑張ってください!

Aさん

横山

ありがとうございます。頑張ります!

この度はお話をお聞かせいただき、ありがとうございました。

こちらこそ、ありがとうございました。

Aさん

取材を終えて

「日常生活では気づかなかった成長を、たくさん感じられた」といった言葉がとても印象的でした。

熊野くるりさんの「おもてなしの心」と「自分で作って食べる経験」を通して、和歌山の食の魅力や、子どもの成長に目を張ってしまいます!

様々な魅力が包まれためはり寿司を、ぜひ家族で作って食べに行っていただきたいです!

今回行ったのはこの体験!

至極のめはり寿司づくり体験

熊野くるり

体験場所:熊野古道発心門地区
体験期間:通年